Auteur(e) FD Fitness
Recette tirée du webmagazine FD
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Smoothie bowl vert, épinards et ananas
Portion : 1
Temps de préparation : 5 minutes
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Ingrédients
- 1 tasse d’épinards
- ½ tasse de morceaux d’ananas frais
- ½ tasse de mangues congelées
- ½ tasse de lait d’amande
- 1 c. à thé de graines de chia
- 1 c. à soupe de beurre d’amande bio
- 1 scoop de protéine à la vanille
–Garniture (au choix)
- ½ banane
- 1 c. à thé de quinoa soufflé
- ½ c. à thé de graines de pavot
- 1 cœur en chocolat noir 70% (sachet collation marque Préventia)
- ¼ tasse de granola KASHI bio cacao, noix de coco et avoine
- 1 c. à soupe de graines de chanvre
- 4 framboises
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Préparation
- Dans un mélangeur, ajouter les épinards, les morceaux d’ananas, les graines de chia, la protéine de vanille et le lait d’amande. Mélanger.
- Lorsque tous les ingrédients sont bien réduits en liquide, ajouter les mangues congelées et le beurre d’amande. Mélanger jusqu’à obtention d’une consistance homogène. Ajouter du lait d’amande si le mélange est trop consistant avec les mangues congelées.
- Le smoothie est prêt à boire. Pour ajouter de la décoration, verser le mélange dans un bol.
- Couper votre demi-banane en 6 ou 7 rondelles.
- Placer d’abord vos rondelles sur le bord du bol. Ajouter le granola pour combler le reste du bol.
- À l’intérieur de l’arc fait avec les bananes, suivre ce même arc avec les graines de pavot. Faire la même chose avec les graines de chanvre.
- Ajouter le cœur en chocolat Préventia au centre du bol. Saupoudrer votre quinoa soufflé par-dessus les graines. Finalement, ajouter les framboises par-dessus le granola.
- Déguster ce savoureux smoothie bowl, sans oublier de le prendre en photo avant de défaire votre merveilleux chef-d’œuvre!
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Valeur nutritive pour la recette de smoothie bowl :
- Calories : 340
- Lipides : 30 g
- Glucides : 30 g
- Protéines : 15 g
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Valeur nutritive pour la recette de smoothie bowl avec garniture:
- Calories : 490 kcal
- Lipides : 21 g
- Glucides : 47 g
- Protéines : 26 g
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Karianne Bachand