Auteur(e) FD Fitness

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Barres protéinées au matcha sans cuisson

Portions : 18

Temps de préparation : 15 minutes

Temps de réfrigération : 4 heures

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Ingrédients

• 4 scoops de protéine en poudre à la vanille
• 4 tasses de flocons d’avoine cuisson rapide
• 1 c. à soupe de chia moulu
• ½ tasse de noix de coco râpée
• 3 c. à soupe de matcha
• ½  tasse de beurre de noix
• 1/3 tasse d’eau chaude
• 400 ml de lait de coco
• 1 c. à soupe d’huile de coco
• 1/3 tasse de baies de goji ou tout autre fruit séché (facultatif)
• 2 c. à soupe de noix de coco râpée (facultatif)

Préparation

1. Sur une plaque à cuisson ou dans un moule rectangulaire, placez du papier parchemin de manière à recouvrir l’ensemble des surfaces. Réservez.
2. Dans un grand bol, mélangez les ingrédients secs à l’exception du matcha. Réservez.
3. Mélangez le matcha dans l’eau chaude et l’ajoutez au mélange d’ingrédients secs. Incorporez le lait de coco, le beurre de noix et l’huile de coco.
4. Placez le mélange sur la plaque et étendre également. Pressez fortement le mélange à l’aide d’un morceau de papier parchemin. Ajoutez les baies et la noix de coco et pressez encore une fois afin de les coller au mélange.
5. Placez au réfrigérateur 4 heures puis, votre barres protéinées au matcha sans cuisson est prête!

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Valeur nutritive pour une portion

• Calories : 210 cal
• Lipides : 15 g
• Glucides : 3 g
• Protéines : 10 g

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