Auteur(e) FD Fitness
Smoothie bowl protéiné végétalien
Portions: 1
Coût approximatif total : 5,48 $
Coût approximatif par portion : 5,48 $
Matériel : Mélangeur, Bol
Allergènes : végétarien/végétalien, sans gluten, sans produits laitiers
Temps de préparation: 5 minutes
Temps de cuisson: aucune
Ingrédients
- 100 mL de lait d’amande
- 100 g de framboises congelées
- 1 c. à table de graines de lin moulues
- 1 c. à table de beurre d’amande
- 1 scoop (30 g) de protéine OvB à la vanille
Préparation
- Combiner tous les ingrédients ensemble dans un mélangeur sauf la protéine OvB.
- Une fois bien mélangée, ajouter la poudre protéinée.*
Valeur nutritive pour une portion:
- Calories : 348
- Lipides : 16 g
- Glucides : 21 g (fibres 10 g)
- Protéines : 30 g
Suggestion de garniture : graines de chanvre, baies de goji, noix de coco non sucrée râpée.
*Il est mieux d’ajouter et de mélanger la poudre de protéine à la main, en deuxième étape pour éviter de dénaturer les acides aminés de la protéine. La force responsable des liens reliant entre eux les radicaux des acides aminés constitue sa structure primaire. Lorsqu’il y a une agitation trop forte, la structure est modifiée et donc ne peut assurer adéquatement ses fonctions.
Laurence B Trudel
Chef collaboratrice